DIY: Für die kalten Tage- Heißer Apfelsaft...

Brrr.....es wird immer kälter!

Noch ein kleines Rezept, wenn ihr mal friert. Letztes Jahr habe ich es auf einem anderen Blog gelesen, kann aber leider nicht mehr sagen, wo :(

Was ihr braucht:
Apfelsaft
Zimtstangen
evtl. Rum/Whisky

Und so gehts:
Apfelsaft und Zimtstangen in einen Topf geben und erhitzen. Wer's möchte, kann auch noch ein bisschen Alkohol dazu geben.
Und tada, schon fertig.


Ein super schnelles warmes tolles Getränk für kalte, eisige Wintertage :)

DIY: Für die kalten Tage - Bratapfel

Irgendwie komme ich langsam schon in Winterweihnachtsstimmung.
Deswegen habe ich letztens für meinen Liebsten und mich einfach Bratäpfel gemacht.
Und das einfach so. Ohne Rezept :)

Also hier mein erstes eigenes Rezept für Bratapfel!

Was ihr braucht:
große Äpfel
Butter
Mandelsplitter
Rosinen (Rumrosinen gehen auch)
Vanillezucker
Honig oder Met
etwas Mehl
und eine Form, in der die Äpfel dann backen können.

So wirds gemacht:
Äpfel vorm Kerngehäuse befreien und etwas aushöhlen.
Ich habe die Apfelreste, die noch essbar waren später zu der Füllung getan.
Äpfel köpfen, Deckel behalten und erstmal zur Seite stellen. Jetzt kommt der Teig.
Den kompletten Rest zu einem angenehmen Teig verkneten. Die Mengen habe ich einfach grob abgeschätzt. Er darf nicht zu dünn und auch nicht zu dick sein und kann auch ruhig schön süß werden. Ich mags süß :)
Teig fertig, Äpfel fertig. Ab zum Füllen!
Einfach die Teigmasse in den Apfel stopfen. An der Kerbe rühig ein bisschen mehr Füllung reinmachen. Deckel drauf und fertig.
Jetzt kommt alles in die Form und wird bei ca. 200 C° 40 min lang gebacken.
Ab und zu mal nachschauen und die Äpfel mit dem Sud, der sich in der Form sammelt übergießen.
Wenn ihr alles richtig gemacht habt, sollte dann sowas rauskommen :)

Viel Spaß beim nachbacken :)

Empfehlung: Eveliina's Hexenkessel

Heute gibts zum Freitag eine kleine Website-Empfehlung.

Eveliina's Hexenkessel

Die Seite ist von einer wirklich lieben Dame. Dort findet ihr viele tolle Rezepte und auch einige Informationen über Kräuter. Eben eine kleine Hexenküche :)

Also schaut einfach mal vorbei. Vielleicht findet ihr dort auch was nettes für euch.

Ansonsten wünsche ich euch ein wunderbares Wochenende!

Mina

DIY: Falafel-Tag!

Hallöchen meine Lieben,

heute war Falafeltag!

Zusammen mit meiner Mutter habe ich wunderbare Falafel geformt und eingefroren.

Falafel ist ein wunderbares einfaches und leckeres Gericht und ist super fix zubereitet...wenn man denn solche Falafel-Taler hat.

Und wie diese Falafel-Taler genau hergestellt werden, verrate ich euch mal eben.

Was ihr braucht:
eine Packung Kichererbsen (500g im Normalfall)
1 Zwiebel
Knoblauch
8EL Mehl
3EL Paniermehl
Backpulver
Petersilie (am besten frische)
Zitronensaft
Koriander
Salz/Pfeffer
(Kreuzkümmel)

Und so gehts:
Kichererbsen mindestens 12 Stunden einweichen lassen und dabei auch mal das Wasser wechseln.
Wenn sie schön aufgequollen sind gehts weiter.
Die Erbsen, Zwiebel und Knoblauch hacken (möglichst fein).
Wir haben so eine wunderbare Maschine, die das kann.
Dann den kompletten Rest dazu packen und verkneten. Ruihg gut würzen, doch Achtung bei dem Koriander. Ich teste auch schonmal zwischendurch, damit ich auch nicht überwürze. :)

Nun sollte dabei eine recht angenehme Masse rauskommen, die man gut zu Bällchen formen kann.

Bei dem Prozess entsetsteht wirklich super viel Teig. Ich friere die geformten Falafel-Taler einfach in einer Tupper-Schüssel ein und nehme mir dann bei Bedarf welche raus.
Damit die Bällchen nicht zusammenhaften, packe ich dazwischen Alu- oder Backfolie.

Natürlich könnt ihr die Falafel auch direkt zubereiten.

Dazu die Taler einfach  mit etwas Sonneblumenöl einpinseln und bei 200 Grad 15min im Herb backen, bis sie goldbraun sind.
Die fertigen Taler dann in ein Pitabrot mit Salat, Tomaten, Gurken und so anreichen.
Als Soße nehme ich einfach nur Joghurt mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Kräutern.
Ich mags einfach :)

Also viel Spaß beim Nachkochen
und guten Appetit

Eure Mina

Herbsttag...

Ein kleiner Sonntagsfüller :)

Heute war ich mit meiner Mutter im Garten.

Sie hat ein bisschen Gartenarbeit erledigt und ich habe indess Anatomie gelernt.

Natürlich habe ich auch ein paar Fotos geschossen.

Der Herbst ist schon irgendwie meine Lieblingsjahreszeit :)

Film-Review: Abraham Lincoln Vampirjäger

Gestern waren wir mit einem paar Leuten in der Vorprämiere von 'Abraham Lincoln Vampierjäger'.

Ich wollte den Film unbedingt sehen, weil...äh...weil ich den Gedanken von Vampiren + Abraham Lincoln urkomisch fand.

Und was kann ich dazu sagen?
Ich finde, man muss den Film irgendwie gesehen haben.
Die Mischung ist so sonderbar, aber trotzdem passt es. Irgendwie.
Wirklich lustige Szenen, manchmal auch sowas von klischehaft. Aber es passt.
Dazu gabs natürlich viel Action und auch ein bisschen Blut.

Ein Daumen hoch für diesen Film :)

DIY: Wenn's mal schnell gehen muss- Knobibrot

Ich bin ja ein großer Fan von Knobibrot :)
Kriegt man häufig auf dem Mittelaltermarkt.

Irgendwann hatte ich so riesen Hunger auf solch ein leckeres Brot und habe es einfach mal nachgezaubert.

Ist sowas von einfach.

Die Zutaten:
- etwas Brotähnliches (am bestenein kleines Fladenbrot eben - kriegt man beim Türken um die Ecke)
- Joghurt oder Zatziki
- Knoblauch
- Öl
- Belag (zb. Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Kräuter oder was auch immer ihr gern mögt)

So wirds gebastelt:
Belag schnibbeln, wenn man muss.
Joghurt mit etwas Knoblauch verfeinern (in Zatziki muss natürlich kein Knobi mehr rein).
Knoblauch in Scheiben schneiden. Anschließend mit Öl in der Pfanne anrösten.
Dann ab mit dem aufgeschnittenen Fladenbrot in die Pfanne und von beiden Seiten gold-braun braten.
Innenseite des Brotes mit dem Kräuterjoghurt/Zatziki und dem weiteren Belag belegen.


Tada. Euer Self-Made-Knobibrot.

Viel Spaß beim Nachkochen.

Eure Mina

Neu-Eröffnung

Ich bin wieder zurück!

In den letzten Monaten ging es bei mir drunter und drüber.
Ich kam zu nichts. Natürlich auch nicht zum bloggen.
Irgendwie habe ich gar nichts geschafft.

Na schon, vielleicht doch ein bisschen. Aber darüber werde ich in Zukunft noch berichten :)

Auf jeden Fall mache ich hier mal einen Neustart.

Tada...ein neues Layout!

Ein bisschen heller und freundlicher.

Ich hoffe, es gefällt.

Wie vielleicht aufgefallen ist, wurde die Rubrik 'Garten' gecancelt. Fürs Erste...

Dafür wird es bald etwas Neues geben.
Lasst euch überraschen ;)

Wünsche euch noch einen schönen Sonntag!

Eure Mina

Haarspangen

Lücken füllen :)

Die Sonne scheint, es ist noch keine 12 Uhr.
Ich hoffe, ich kann heute noch etwas schönes unternehmen.
Ob mein Schatz heute wohl vorbei kommt...?

Naja, alles nebensächlich.
Heute präsentiere ich mal ein paar hübsche Haaraccessoires, die ich noch nicht gezeigt habe. :)

Beide habe ich für wirklich wenig Geld beim Kleiderkreisel erwerben können.
Wirklich zu empfehlen.

Nummer 1:

Und Nummer 2 heute in einer chaotischen Frisur:

Spiel - Kapitel 1

Wuha, jetzt gab es schon 1000 Page-Views und zu diesem freudigen Anlass veröffentliche ich mal wieder meine kleine Kurzgeschicht.

Kapitel 1:

Sie flog. Sie konnte wirklich fliegen.
Sally wusste nicht, dass sie das wirklich konnte, ohne Rausch.
In diesem Moment raste Sally durch die Luft. Sally erinnerte sich schwummrig an die letzten
Minuten in diesem Zimmer mit diesem bösen, grausamen Mann. Sein verzerrtes, hässliches Gesicht.
Sie konnte sich noch wage an sein Gekrächze erinnern...

Doch der jetzige Augenblick war glasklar.
Sie flog - und würde in ein paar Millisekunden auf den asphaltierten Boden aufschlagen.

Wie kam sie überhaupt in diese Lage?
Sie hatte wohl schon früher an den Tod gedacht, aber nicht an so einen Tod.
Sie hatte es sich immer wieder vorgestellt.
Sie würde sterben, sogar sehr früh, in einem Krankenhaus unter Halogenstrahlern.
Die Ärzte würden versuchen sie zu retten, aber vergebens.

Sally würde einfach sterben.
Vielleicht an einer Überdosis, Herz-, Lungen-, Nierenversagen.
So etwas in der Richtung eben, aber das?!

Ihre Vergangenheit strich noch einmal sachte an ihr vorbei.

Ein dumpfer Aufprall ließ ihren Körper zerbersten.
Dann war alles schwarz, oder doch eher rot...


HIER GEHTS WEITER!! 

Haarschmuck von Pandoor

Heute mag ich mal meine Schmuckstücke von Pandoor präsentieren.

All meine Teile habe ich im Schwarzen Markt oder beim Kleiderkreisel erworben.
Man kann die schönen Werke über die Website oder direkt am Stand erwerben :)

Die Schmuckstücke sind sehr hübsch und lassen sich wunderbar tragen, wobei ich leider sagen muss, dass die Stäbe bei mir nicht allzu gut halten, da meine Haare einfach zu rutschig sind.

Hier die Bilder meiner Schätzchen.

Haarspange aus 925er

Haarnadeln

Love in the Forest

Der Frühling kommt...
und alle Menschen tauen langsam wieder auf.
Langsam erwärmt sich auch die Luft.

Ich liebe diesen Übergang. Er macht mich im Grunde immer Glücklich.
Ich beginne mich auf den Sommer zu freuen und träume schon von Festivals, Mittelaltermärkten und was weiß ich nicht alles :)

Außerdem werde ich immer produktiver.
Hier mal ein Werk von meinem Freund und mir für meine Haarutensilien.
Natürlich aus frischen Garten-Abfällen :D

Wie siehts bei euch aus? Liebt ihr diese Zeit auch so wie ich?

Holzforken von Alpenlandkunst

Vor ein paar Tagen kamen ein paar neue Schätzchen bei mir an.

Zwei Haarforken und ein Haarkamm von Alpenlandkunst.

Die 3-zackige Forke ist aus Nussbaumholz, die zwei-zackige aus Apfel und der Kamm aus Eichenholz.
Die Verabeitung der Teile ist zufriedenstellend. Nur an manchen Ecken könnte man vielleicht noch etwas nachfeilen. Preislich bin ich äußerst zufrieden. Zusammen habe ich ca. 26€ bezahlt. Vollkommen in Ordnung für drei aus Holz per hand gefertigte Teile.

Frisuren mit dem Forken halten prima. Werde bald noch mal ein paar Bilder nachreichen.
Ansonsten alles super.
Ich kann die Teile bei Alpenlandkunst nur empfehlen :)

Kann ja nicht schaden...wir pflanzen einen Baum

Heute bin ich zufällig auf der Seite vom Hutmädchen auf einen sonderbaren Button gestoßen.

Mit Hilfe dieses Buttons kann man angeblich einen Baum pflanzen lassen...

Die Idee finde ich sehr interessant, also ziehe ich doch mal mit.

Ich denke, schlecht kann es auf jeden Fall nicht sein.

Also, nun denn :)

Bezaubernder Haarkamm..

...von Schnörkelschmuck.

Hach ja...mein neues Schätzchen.

Ich habe schon Ewigkeiten mit diesem wunderschönen Haarkamm geliebäugelt. Dann entdeckte ich ihn noch mal auf dem Blog von Sorrowplea und konnte einfach nicht anders.
Ich MUSSTE ihn haben und jetzt ist er endlich bei mir angekommen.

Tada:

Flexi 8

Und weiter geht es mit der Vorstellung:

Die Flexi 8.
Was für eine wunderbare Haarspange. Sie sitzt einfach super, ist schnell zu befestigen und es gibt sehr viele Frisuren, die man damit zaubern kann.

Ich würde schon sagen, dass diese kleinen Spangen ein Muss für jeden wahren Haar-Frisuren-Fan sind.
Die Flexi 8 kommt aus den USA und auch ich habe meine dort bestellt.
Die Ware ist relativ günstig und der Versand ist recht fix für eine solche Entfernung.
Die Qualität der Flexis ist auch super. Leider ist bei mir einmal ein Steinchen aus der Fassung gefallen, aber denn konnte ich schnell wieder kleben und einsetzen.

Ich kann diese Haarspange wirklich nur herzlichst empfehlen.

Senza Limiti

Und damit das Jahr doch nicht sooo finster wirkt, präsentiere ich mal ein paar meiner Schmuckstücke.

Hier möchte ich einmal den Haarschmuck von Senza Limiti vorstellen.

Ich besitze nur zwei Teile, aber würde es mein Geldbeutel zulassen, würde ich mich bei Senza Limiti zu Tode shoppen.

Meine Lieblinge:
Einmal diese wunderschöne Silber-Forke.
Natürlich sehr vielseitig einsetzbar.
Für Bananen und Knoten.

Und dann noch dieser wunderbare Violinenschlüssel.

Beide bestehen aus Silber und sind hangefertigt.
Das Bestellen übers Internet ging ohne jegliche Probleme vonstatten.
Dadurch, dass ich noch kein einziges Teil dieses Herstellers besaß, musste ich mich ersteinmal beraten lassen und war sehr zufrieden damit. Die Dame vom Shop ist sehr gut auf meine Bedürfnisse und Wünsche eingegangen und ich bin nun überglücklich mit den beiden Schätzchen.

Also äußerst Empfehlsenwert *Daumen hoch*

Stillstand

Manchmal habe ich das Gefühl, es geht hier nicht mit rechten Dingen zu!

Die Welt bewegt sich um einen herum, aber selbst ist man nicht fähig einzugreifen. Etwas zu ändern.
Die Situation ist weder schlecht noch gut. Man steckt im Nirvana.

Angeblich soll das Nirvana DIE Erfüllung sein. Dannach fühl es sich aber nicht wirklich an.

Es ist ein stumpfes Gefühl. Nichts Positives. Nichts wirklich Negatives.
Es erfasst alles um einen herum. Haben Leute in meiner Umgebung deswegen kein Glück? Weil ich das Epizentrum bin?

Kann mir jemand oder etwas einen Anstoß verpassen um aus dem Stillstand heraus zu kommen.
Ein bewegter Mensch zu werden.
Schluss Stillstand. Neue Bewegung.


Und somit Beginnt das neue Jahr 2012 bei mir.